寒い日に栄養満点なホットサラダ | 草加のヨガ&リラクゼーション-Salon LILI 草加駅前店

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2018.01.19 お知らせ

寒い日に栄養満点なホットサラダ

大地の栄養まるごといただきます

皆様 こんにちは。
ヨガインストラクターのYukikoです。

野菜が高いですね(泣)
そんな中、見つけました!本日のお買い得。
[寒じめ ほうれん草]

この寒い時期限定で
味付しなくても甘みがあり大好きです。

厳冬期の寒さから身を守るために
体内成分を濃くして耐寒性を増していくのだそうです。

試練を乗り越えて濃厚さを増していくなんて
チョット感動的だと思いませんか?

今日はとても寒いので
ホットサラダにしてみました。

ほうれん草をサッと茹で
ベーコンと砕いたクルミ
そしてこれもまた大好きな
キノコ類をオリーブオイルで炒めて
塩コショウしたものをのせただけ。

とても栄養満点なサラダです。

ちなみに私は
ほうれん草の根元までおいしくいただきます。

基本的に野菜は皮もむきません。
捨てるところがないと言いますよね、野菜は。

大地の栄養をまるごといただきました。

ごちそうさまでした。

YUKIKO



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